일회용 케이터링 용품 조달을 위한 FSC & EUDR & PEFC 가이드

산림 인증이 이제 일회용 케이터링 공급 조달을 정의하는 이유

지난 몇 년 동안 일회용 케이터링 용품에 대한 조달 결정이 크게 바뀌었습니다. 더 이상 종이컵이나 밥그릇이 단순히 기능적이며 비용 효율적이라는 것만으로는 충분하지 않습니다. 글로벌 식품 서비스 체인부터 독립 카페 운영업체에 이르기까지 구매자는 포장재에 사용된 원자재의 출처를 증명해야 하는 요구가 점점 더 커지고 있습니다. 이러한 변화를 주도하는 세 가지 프레임워크는 FSC(산림 관리 협의회), PEFC(산림 인증 승인 프로그램), EU의 랜드마크인 EUDR(EU 삼림 벌채 규정)입니다.

종이 기반 일회용 케이터링 용품 제조업체로서 우리는 매일 이러한 요구 사항을 탐색하는 조달 팀과 직접 협력합니다. 이 가이드는 각 인증의 의미, 차이점, 대량 주문 전에 실제로 확인해야 할 사항에 대한 실용적이고 명확한 이해를 제공하기 위해 작성되었습니다.

FSC 인증: 책임 있는 소싱을 위한 글로벌 벤치마크

FSC는 틀림없이 전 세계적으로 가장 인정받는 산림 인증 표준입니다. 제품에 사용된 목재 및 종이섬유가 엄격한 환경적, 사회적, 경제적 기준에 따라 관리되는 산림에서 생산되었음을 인증합니다. 일회용 케이터링 용품(종이컵, 그릇, 용기, 슬리브)의 경우 판지에 대한 FSC 인증은 책임 있는 원자재 조달에 대한 가장 직접적인 증거입니다.

접하게 될 세 가지 FSC 라벨 유형

모든 FSC 라벨이 동일한 무게를 지니는 것은 아닙니다. 공급업체 문서를 검토할 때 일반적으로 다음 세 가지 주장 중 하나를 보게 됩니다.

• 금감원 100% — 제품에 사용된 모든 목재 섬유는 FSC 인증을 받은 산림에서 생산됩니다. 이것은 가장 강력한 주장이자 가장 검증 가능한 주장이다.
• FSC 믹스 — 제품에는 인증된 재료, 재활용 재료 및/또는 FSC 통제 목재가 조합되어 포함되어 있습니다. 인증되거나 재활용된 콘텐츠의 최소 비율이 필요합니다.
• FSC 재활용 — 제품에 포함된 모든 목재 기반 소재는 재생됩니다. 이는 재활용 판지 제품과 관련이 있습니다.

순수 섬유 판지 제품을 구매하는 대부분의 케이터링 공급 구매자의 경우, FSC 100% 또는 FSC 믹스 요청할 관련 라벨입니다. 공급업체가 유효한 CoC(Chain of Custody) 인증서를 보유하고 있는지 확인하세요. 이는 산림에서 전체 공급망을 거쳐 완제품에 이르기까지 인증된 섬유를 추적하는 메커니즘입니다.

FSC 인증서를 확인하는 방법

모든 유효한 FSC 인증서에는 형식에 고유한 코드가 있습니다. info.fsc.org의 FSC 인증서 검색에 이 코드를 직접 입력하여 현재 상태, 범위 및 만료 날짜를 확인할 수 있습니다. 인증서 사본을 최종 증거로 받아들이지 마십시오. 항상 독립적으로 확인하십시오. 인증서는 매년 갱신되며 일시 중지될 수 있으므로 이 확인은 모든 신규 공급업체에 대한 표준 온보딩 프로세스의 일부여야 합니다.

PEFC 인증: 기타 주요 인정 표준

PEFC는 2024년 현재 전 세계적으로 3억 2천만 헥타르가 넘는 인증 산림을 포괄하는 산림 지역별 세계 최대 산림 인증 시스템입니다. 이는 전 세계 식품 등급 판지의 상당 부분을 공급하는 지역인 스칸디나비아, 캐나다 및 중부 유럽을 포함하여 국가 산림 인증 제도를 승인하는 상위 기관으로 운영됩니다.

PEFC CoC 표준은 FSC CoC와 유사하게 작동합니다. 즉, 각 생산 단계에서 인증된 목재 섬유를 추적합니다. 구매자에게 PEFC 인증 판지는 FSC 인증 소재에 대한 신뢰할 수 있고 널리 받아들여지는 대안입니다. 많은 대형 소매업체와 식품 서비스 운영업체는 지속 가능성 조달 정책에서 두 가지 인증 중 하나를 명시적으로 수락합니다.

FSC와 PEFC: 어느 것을 지정해야 합니까?

우리의 권장 사항: 최종 고객이나 소매 파트너가 공급업체 행동 강령에 선호 사항을 명시한 경우 해당 선호 사항과 일치시키십시오. 그렇지 않은 경우 FSC 또는 PEFC 인증 재료를 수락하겠다고 명시하십시오. 이렇게 하면 신뢰성을 희생하지 않고도 공급업체 풀이 확대됩니다.

EUDR: 2026년 이후 종이 포장 구매자에게 미치는 영향

일반적으로 EUDR이라고 불리는 EU 삼림 벌채 규정(EU) 2023/1115는 자발적 인증이 아닌 구속력 있는 규정입니다. EU 시장에 특정 제품을 출시하는 회사는 해당 제품이 산림 벌채 또는 산림 황폐화에 기여하지 않았음을 입증해야 합니다. 2020년 12월 31일 .

종이와 판지는 EUDR의 부속서 I에 명시적으로 나열되어 있습니다. 이는 다음을 의미합니다. EU 시장에 판매되는 모든 종이 기반 일회용 케이터링 제품 — 종이컵, 그릇, 용기 또는 포장 — 이 규정의 범위에 속합니다. 시행 일정이 지연된 후, 이제 규정은 대규모 사업자에게 적용되도록 설정되었습니다. 2025년 12월 30일 , SME의 경우 2026년 6월 30일까지 진행됩니다.

EUDR이 실제로 귀하에게 요구하는 것

FSC나 PEFC와 달리 EUDR 준수는 공급업체가 귀하를 대신하여 인증하는 것이 아닙니다. 이 규정은 EU 시장에 제품을 출시하는 운영자 또는 거래자에게 실사 의무를 부과합니다. 실제로 이는 다음이 필요하다는 것을 의미합니다.

1. 지리적 위치 데이터 — 포장에 사용된 목재가 수확된 토지의 GPS 좌표(4헥타르 이상의 부지에 대한 다각형)입니다.
2. 수확 국가 문서 - 원자재가 EUDR 벤치마킹 시스템에 따라 위험도가 낮은 것으로 평가된 국가 또는 지역에서 생산되었다는 증거.
3. 실사서(DDS) — 제품을 시장에 출시하기 전에 EU 정보 시스템을 통해 제출됩니다. 이는 규정 준수에 대한 공식적인 선언입니다.
4. 추적성 기록 — 산림에서 최종 제품까지의 문서 체인은 최소 5년 동안 유지됩니다.

다음을 이해하는 것이 중요합니다. FSC 또는 PEFC 인증서를 보유한다고 해서 EUDR 요구 사항이 자동으로 충족되지는 않습니다. . 유럽연합 집행위원회는 이러한 인증이 뒷받침 증거 역할을 할 수 있고 실사 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 DDS를 제출하거나 지리적 위치 데이터를 수집해야 하는 법적 의무를 대체하지는 않는다는 점을 인정했습니다.

저위험 국가와 고위험 국가 분류

EUDR은 각 국가를 산림 벌채 위험도가 낮음, 표준, 높음으로 분류하는 국가 벤치마킹 시스템을 도입했습니다. 다음에서 소싱하는 구매자의 경우 저위험 국가 , 단순화된 실사가 적용됩니다. 여전히 DDS가 필요하지만 필요한 증거의 깊이가 줄어듭니다. 같은 나라 핀란드, 스웨덴, 독일, 오스트리아, 캐나다 강력한 국내 산림 거버넌스 프레임워크를 고려할 때 저위험 분류를 받을 것으로 널리 예상됩니다. 인증된 공급업체를 통해 이러한 지역에서 소싱하면 규정 준수 프로세스가 크게 간소화됩니다.

인증된 일회용 케이터링 용품에 대한 실용적인 조달 체크리스트

유럽, 북미 및 호주 전역의 구매자와 협력한 경험을 바탕으로 표준 공급업체 자격 프로세스에 구축할 것을 권장하는 문서 및 검증 체크리스트는 다음과 같습니다.

• 공급업체의 FSC 또는 PEFC CoC 인증서 번호 요청 공식 레지스트리를 통해 독립적으로 검증합니다.
• 인증서 범위 확인 주문하는 특정 제품 카테고리(예: 식품 등급 판지, 코팅 보드)를 다룹니다.
• 판지 공장 인증서를 요청하세요 , 변환기뿐만 아니라 섬유 인증은 원자재 생산 지점까지 확장되어야 합니다.
• EUDR의 경우: 지리적 위치 데이터 요청 또는 공급업체가 실사 제출을 위해 이를 제공할 수 있는지 확인하십시오.
• 목재펄프의 원산지 확인 — 이는 귀하의 EUDR 위험 분류 및 실사 부담을 결정합니다.
• 송장 및 배송 문서 검토 인증된 재료가 일반적으로 공급업체가 보유하고 있는 것이 아니라 귀하의 특정 주문에 사용되었는지 확인하기 위한 것입니다.
• 인증서 갱신 추적 시스템 구축 — 대부분의 FSC 및 PEFC CoC 인증서는 연간 사후 감사를 통해 5년 동안 유효합니다. 생산 중에 만료된 인증서는 규정 준수 공백입니다.

인증이 친환경 제품 표시와 상호 작용하는 방식

우리가 정기적으로 접하는 오해 중 하나는 FSC 또는 PEFC 인증이 "친환경" 또는 "지속 가능한" 제품과 동의어라는 것입니다. 인증은 섬유의 조달 및 관리 연속성을 다루며, 그 자체로 구성성, 재활용성, 생분해성 또는 식품 접촉 안전성을 인증하지는 않습니다. 이는 별도의 표준에 의해 관리됩니다.

예를 들어, 표준 PE 코팅을 사용하는 FSC 인증 판지 껍질이 있는 종이컵은 대부분의 도시 하천에서 재활용하기 어렵습니다. 반대로, PLA 안감 또는 수성 코팅 컵은 상업적으로 퇴비화될 수 있습니다. 그러나 퇴비화 가능성 주장(EN 13432 또는 ASTM D6400에 따라 인증됨)은 FSC 목재 조달 주장과 완전히 별개입니다.

조달 개요를 작성할 때 이를 병렬적이고 독립적인 요구 사항으로 처리하십시오. — 둘 다 사양에 적합하지만 상호 교환할 수는 없습니다. 실제로 지속 가능성 커뮤니케이션 관점에서 볼 때 가장 방어 가능한 제품에는 산림 인증과 검증된 수명 종료 표시가 모두 포함되어 있습니다.

일회용 종이컵, 그릇, 용기 또는 액세서리를 소싱하고 FSC 또는 EUDR 준수 문서가 포함된 제품이 필요한 경우 당사를 검색할 수 있습니다. FSC에서 사용 가능한 다양한 일회용 케이터링 종이 포장 제품 규정 준수 요구 사항에 맞는 옵션을 찾으세요.

우리는 이미 2025년 많은 유럽 고객에게 EUDR 인증 자료를 제공했습니다. 관련 EUDR 자료를 준비하는 데 도움이 필요하면 주저하지 말고 저에게 연락하십시오.